Insalata con bastoncini di gambero e arancia

1. 1 Oranges≈ $3.80 per kg 75 g
2. 2 Crab sticksconfezione 200 g ≈ $2.80 100 g
3. 3 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
5. 5 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
7. 7 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, poi raffreddarlo sotto acqua fredda e sbucciarlo.

2. Tagliare i bastoncini di gambero e l'uovo in piccoli cubetti.

3. Sbucciare l'arancia, dividerla a spicchi, togliere le pellicine bianche e tagliarla a pezzetti.

4. Scolare il mais su un colino e rimuovere il liquido in eccesso.

5. Schiacciare l'aglio e mescolarlo con la panna acida e un pizzico di sale.

6. Unire uovo, bastoncini di gambero, arancia e mais, condire con la panna acida e mescolare delicatamente.