Cracker all'avocado
L'avocado schiacciato va mescolato con succo di limone e sale e spalmato sui cracker per uno spuntino rapido e fresco.
- Tempo
- 4 min
- Porzione
- 201 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.97
- Proteina
- 4 g
Ingredienti
- 1 Avocadoconfezione 1 pz ≈ $1.20 0,5 pz
- 2 Crispbreadconfezione 200 g ≈ $2.80 25 g
- 3 Lemon≈ $4.70 per kg 5 g
- 4 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Sbuccia l'avocado1, togli il nocciolo, schiaccia la polpa con una forchetta con il succo di limone e il sale fino a ottenere una massa omogenea.
Distribuisci uniformemente la massa ottenuta sui cracker.
Servi i cracker subito.
Consigli
- Perché così
- Mash the avocado until smooth to prevent lumps that make the crispbread soggy and ruin the texture.
- Sostituzioni
- Use 1 tbsp olive oil instead of lemon juice if you lack it; omit salt if your bread is already salty.
- Errori comuni
- Over-mashing turns the avocado brown. Stop when it’s just combined, not mushy. Serve within 10 minutes or it wilts.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh; it browns and loses texture after 30 minutes. Do not refrigerate.
- Servire con
- Pair with a cup of black tea or coffee for a mid-afternoon break.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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