牛油果脆饼
将捣碎的牛油果与柠檬和盐混合涂在脆饼上，作为快速新鲜的小吃。
- 烹饪时间
- 4 分钟
- 份量
- 201 kcal
- 材料
- ≈ $0.97
- 蛋白质
- 4 g
材料
- 1 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 0.5 个
- 2 Crispbread包装 200 克 约等于 $2.80 25 克
- 3 Lemon≈ $4.70 每千克 5 克
- 4 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
去皮牛油果，去核，用叉子把果肉捣成与柠檬汁和盐混合的均匀糊状。
将制成的糊均匀地摊在脆饼上。
立刻把脆饼端上盘子享用。
小贴士
- 为什么这样做
- Mash the avocado until smooth to prevent lumps that make the crispbread soggy and ruin the texture.
- 可替换食材
- Use 1 tbsp olive oil instead of lemon juice if you lack it; omit salt if your bread is already salty.
- 常见错误
- Over-mashing turns the avocado brown. Stop when it’s just combined, not mushy. Serve within 10 minutes or it wilts.
- 保存与加热
- Eat fresh; it browns and loses texture after 30 minutes. Do not refrigerate.
- 搭配建议
- Pair with a cup of black tea or coffee for a mid-afternoon break.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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