Avocadocrackers
Maak de avocado tot een smeuïg mengsel met citroensap en zout en smeer dit op crackers voor een snelle en frisse snack.
- Bereidingstijd
- 4 min
- Portie
- 201 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.97
- Eiwit
- 4 g
Ingrediënten
- 1 Avocadoverpakking 1 stuks ≈ $1.20 0,5 stuks
- 2 Crispbreadverpakking 200 g ≈ $2.80 25 g
- 3 Lemon≈ $4.70 per kg 5 g
- 4 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Schil de avocado1, verwijder de pit, prak het vruchtvlees met een vork met het citroensap en zout tot een glad mengsel.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de crackers.
Serveer de crackers meteen op een bord.
Tips
- Waarom zo
- Mash the avocado until smooth to prevent lumps that make the crispbread soggy and ruin the texture.
- Vervangingen
- Use 1 tbsp olive oil instead of lemon juice if you lack it; omit salt if your bread is already salty.
- Veelgemaakte fouten
- Over-mashing turns the avocado brown. Stop when it’s just combined, not mushy. Serve within 10 minutes or it wilts.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh; it browns and loses texture after 30 minutes. Do not refrigerate.
- Serveer met
- Pair with a cup of black tea or coffee for a mid-afternoon break.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.