Anatra alla Cacciatora in Salsa di Soia
Un piatto di anatra morbida e dal sapore intenso, marinata in una salsa di soia, miele e succo di limone, con un tocco aromatico e dolce-salato.
- Tempo
- 1 h 30 min
- Porzione
- 705 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.11
- Proteina
- 32 g
Ingredienti
- 1 Whole duckconfezione 2 kg ≈ $22.00Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 175 g
- 2 Soy sauce 25 ml
- 3 Honey 17 g
- 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
- 5 Lemon≈ $4.65 per kg 30 g
- 6 Allspice 30 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Marina l'anatra in una miscela di salsa di soia, succo di limone, aglio schiacciato, miele e peperoncino.
Lascia riposare per almeno 1 ora (o più) per far penetrare i sapori.
Friggi l'anatra a fuoco medio-alto fino a cottura, dorando bene da entrambi i lati.
Riduci il resto della marinata a fuoco vivo fino a quando non si addensa in una salsa.
Versa la salsa ridotta sull'anatra prima di servire.
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