Bowl di frullato di frutta con kiwi e granola
Un denso bowl di frutta fresca a base di yogurt greco, banana, granola, semi di chia e kiwi. Colazione rinfrescante, colorata e dal sapore dolce ma equilibrato.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 478 kcal
- Ingredienti
- ≈ $3.14
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 120 g
- 2 Bananas≈ $1.44 per kg 80 g
- 3 Greek yogurtconfezione 250 g ≈ $1.80 130 g
- 4 Granolaconfezione 350 g ≈ $4.50 30 g
- 5 Chia seeds 6 g
- 6 Kiwi≈ $5.00 per kg 60 g
- 7 Honey 8 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lasciare le bacche a temperatura ambiente per 5 minuti affinché si ammorbidiscano leggermente.
Sbucciare la banana2 e il kiwi6, tagliare la banana a rondelle.
Frullare le bacche, la banana2, lo yogurt greco e il miele fino a ottenere una crema densa e omogenea.
Versare il frullato in una ciotola ampia.
Disporre sopra la granola4, i semi di chia e le fette di kiwi6 a strisce o a semicerchio.
Servire subito, mentre il bowl è fresco e cremoso.
Consigli
- Perché così
- Don't blend the berries straight from the freezer, the ice makes the smoothie watery. Thaw them for 5 minutes at room temperature so the mixture becomes smooth.
- Sostituzioni
- Use fresh berries instead of frozen, but reduce to 100 g. Add 10 g of sugar or 15 g of jam instead of honey.
- Errori comuni
- If the smoothie is too runny, check the amount of yogurt, it should be thick, not pourable. Add 10 g of buckwheat or oats to thicken.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Blend again before serving to bring back the thickness. Don't freeze.
- Servire con
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something bright and filling.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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