Bessen-smoothie-bowl met kiwi en granola
Een dikke, smaakvolle smoothie-bowl op basis van Griekse yoghurt, met banaan, granola, chiazaad en kiwi. Een verfrissende ontbijtoptie met een kleurrijke presentatie en een matige zoetheid.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 478 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $3.14
- Eiwit
- 14 g
Ingrediënten
- 1 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 120 g
- 2 Bananas≈ $1.44 per kg 80 g
- 3 Greek yogurtverpakking 250 g ≈ $1.80 130 g
- 4 Granolaverpakking 350 g ≈ $4.50 30 g
- 5 Chia seeds 6 g
- 6 Kiwi≈ $5.00 per kg 60 g
- 7 Honey 8 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Laat de bessen 5 minuten op kamertemperatuur staan zodat ze iets zacht worden.
Pureer de bessen, banaan2, yoghurt en honing in een blender tot een gladde, dikke massa.
Doe de smoothie in een brede kom.
Leg bovenop de granola4, chiazaad en kiwis6 in strepen of boogjes.
Serveer direct, terwijl de bowl nog koud en dik is.
Tips
- Waarom zo
- Don't blend the berries straight from the freezer, the ice makes the smoothie watery. Thaw them for 5 minutes at room temperature so the mixture becomes smooth.
- Vervangingen
- Use fresh berries instead of frozen, but reduce to 100 g. Add 10 g of sugar or 15 g of jam instead of honey.
- Veelgemaakte fouten
- If the smoothie is too runny, check the amount of yogurt, it should be thick, not pourable. Add 10 g of buckwheat or oats to thicken.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Blend again before serving to bring back the thickness. Don't freeze.
- Serveer met
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something bright and filling.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.