照り焼きチキンとごはん

1. 1 Chicken thighsパック 900 g ≈ $3.81 160 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 70 g
3. 3 Soy sauce 25 ml
4. 4 Honey 10 g
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 6 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
7. 7 Starch 3 g
8. 8 Sesame seeds 3 g
9. 9 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 8 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 米を冷水で透明になるまで洗い、パッケージの指示どおりに炊く。鶏もも肉を約2–3cmに切る。油なしでフライパンを準備する。

2. フライパンを強火で熱し、鶏肉を色がつくまで、約7分間、頻繁に混ぜながら焼く。

3. 別のボウルでしょうゆ、はちみつ、刻んだ生姜、にんにく、片栗粉、50mlの水を合わせ、よく混ぜて滑らかにする。

4. ソースをフライパンの鶏肉に注ぎ、中火にして2分煮て、ソースがとろみを増して肉に絡むまで煮詰める。

5. とろみがつくまで中火で軽く混ぜ、望むソースのとろみに仕上げる。

6. 皿にご飯を盛り、上にソースをまとった鶏肉をのせ、好みでごま、青ねぎを振る。

7. ご飯と一緒に盛り付け、好みで香草を添えてすぐに提供する。