日式照烧鸡腿配米饭

1. 1 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.81 160 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 70 克
3. 3 Soy sauce 25 毫升
4. 4 Honey 10 克
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 6 克
6. 6 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
7. 7 Starch 3 克
8. 8 Sesame seeds 3 克
9. 9 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 8 克
10. 10 Sunflower oil 8 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：把米用冷水洗至透明并按包装说明煮熟；把鸡腿切成约2–3厘米的块；锅初始不放油，若需要再加。

2. 锅升温至高火；把鸡块煎至金黄酥脆，大约7分钟，期间经常翻动。

3. 调酱：在一个碗里将酱油、蜂蜜、鲜姜末、蒜、淀粉和50 毫升水混合至均匀。

4. 把酱汁倒入锅中的鸡肉上；火力降至中小火；煮2分钟，直到酱汁变浓并覆盖肉块。

5. 边煮边轻轻翻动，直到酱汁浓稠至你喜欢的稠度。

6. 把煮好的米饭盛盘；上面放上带酱的鸡肉，按喜好撒上芝麻和葱。

7. 上桌时与米饭搭配；也可再装饰香草，立即享用。