チーズとチキンの三角ケサディーヤ
柔らかなチキンとコーン、溶けたチーズがたっぷりのサクサクケサディーヤ。簡単に作れて、便利な三角形に切り分けられます。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 254 kcal
- 材料
- ≈ $1.20
- タンパク質
- 26 g
材料
- 1 Wheat tortillasパック 240 g ≈ $2.50 1 g
- 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 35 g
- 3 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 70 g
- 4 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 30 g
- 5 Sunflower oil 3 ml
- 6 Salt 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
塩を少し入れた湯で鶏むね肉を12–15分ほど茹でて火が通し、細かく刻む。
トルティーヤを広げ、半分に擦りチーズを散らし、その上にチキンとコーンをのせる。
残りのチーズをふりかけ、もう一方のトルティーヤで包む。
フライパンに油をひき、中火で両面2–3分ずつ焼く。
トルティーヤが焼き色がつき、チーズが溶けたら取り出す。
三角形に切り分け、熱いうちに提供する。
コツ
- なぜこうするのか
- Курицу отваривай целиком, чтобы она не оставалась сухой и легко нарезалась. Если нарежешь сырую, сок испортит тортилью.
- 代用できる材料
- Замени кукурузу консервированную на отварную кукурузу (30 г) или замороженную (размороженную, отжатую). Сыр твёрдый можно взять сыром гауда (35 г).
- よくある失敗
- Если тортилья не прожарилась, а сыр не расплавился, значит, огонь был слишком слабый или кесадилью перевернули слишком рано.
- 保存と温め直し
- Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку крышкой. Не замораживай.
- 合わせるもの
- Подавай с лимонным соком и свежим огурцом, нарезанным ломтиками. Подходит к семейному ужину или пикнику.
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