Cheese-Chicken-Kesadillas (Dreiecke)
Knusprige Kesadillas mit zarter Hähnchenbrust, Mais und geschmolzenem Käse. Schnelle Zubereitung und praktisch in Dreiecke geschnitten.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 254 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.20
- Eiweiß
- 26 g
Zutaten
- 1 WeizentortillasPackung 240 g ≈ $2.50 1 g
- 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 35 g
- 3 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.36 70 g
- 4 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 30 g
- 5 Sonnenblumenöl 3 ml
- 6 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet3 in leicht gesalzenem Wasser 12–15 Minuten bissfest kochen, dann fein hacken.
Eine Tortilla auslegen, die Hälfte mit geriebenem Käse bestreuen, dann Hähnchen3 und Mais4 daraufgeben.
Mit dem restlichen Käse bestreuen und mit der zweiten Tortillahälfte bedecken.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Kesadilla auf mittlerer Hitze 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Vom Herd nehmen, sobald die Tortilla knusprig ist und der Käse geschmolzen.
In Dreiecke schneiden und warm servieren.
Tipps
- Warum so
- Курицу отваривай целиком, чтобы она не оставалась сухой и легко нарезалась. Если нарежешь сырую, сок испортит тортилью.
- Ersatz
- Замени кукурузу консервированную на отварную кукурузу (30 г) или замороженную (размороженную, отжатую). Сыр твёрдый можно взять сыром гауда (35 г).
- Häufige Fehler
- Если тортилья не прожарилась, а сыр не расплавился, значит, огонь был слишком слабый или кесадилью перевернули слишком рано.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку крышкой. Не замораживай.
- Dazu passt
- Подавай с лимонным соком и свежим огурцом, нарезанным ломтиками. Подходит к семейному ужину или пикнику.
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