Рацион

Кесадилья с сыром и курицей треугольниками

Румяная кесадилья с мягкой курицей, кукурузой и расплавленным сыром. Готовится быстро и легко режется на удобные треугольники.

Готовить
20 мин
Порция
254 ккал
Продукты
≈ $1.20
Белок
26 г
Кесадилья с сыром и курицей треугольниками

Продукты

1
  1. 1 Тортильи пшеничныеупаковка 240 г ≈ $2.50 1 г
  2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 35 г
  3. 3 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 70 г
  4. 4 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 30 г
  5. 5 Масло подсолнечное 3 мл
  6. 6 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Отварить куриное3 филе в слегка подсоленной воде 12–15 минут до готовности, затем мелко нарезать.

  2. Разложить тортилью1, посыпать половину тёртым сыром2, добавить курицу3 и кукурузу4.

  3. Посыпать оставшимся сыром2 и накрыть второй половиной тортильи1.

  4. Смазать сковороду маслом и прогреть кесадилью по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

  5. Снять со сковороды, когда тортилья1 станет румяной, а сыр2 расплавится.

  6. Нарезать на треугольники и подать тёплыми.

Советы

Почему так
Курицу отваривай целиком, чтобы она не оставалась сухой и легко нарезалась. Если нарежешь сырую, сок испортит тортилью.
Чем заменить
Замени кукурузу консервированную на отварную кукурузу (30 г) или замороженную (размороженную, отжатую). Сыр твёрдый можно взять сыром гауда (35 г).
Где ошибаются
Если тортилья не прожарилась, а сыр не расплавился, значит, огонь был слишком слабый или кесадилью перевернули слишком рано.
Хранить и разогреть
Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку крышкой. Не замораживай.
С чем подать
Подавай с лимонным соком и свежим огурцом, нарезанным ломтиками. Подходит к семейному ужину или пикнику.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все ужины

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.