ミモザサラダ

1. 1 Canned sauryパック 240 g ≈ $3.00 90 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 100 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 60 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
5. 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモとニンジンを洗い、皮付きのまま20–25分ほど柔らかくなるまで茹でる（ナイフがスムーズに入る程度）。冷まして皮をむく。卵を10分ほど茹でて、冷まして皮をむく。

2. ジャガイモとニンジンを別々に粗いすり鉢ですりおろす。チーズは細かいすり鉢ですりおろす。卵の白身と黄身を別々に細かいすり鉢ですりおろす。

3. 玉ねぎを細かく刻み、サイラ魚をフォークで潰して玉ねぎと混ぜ、軽く塩を加える。

4. 皿にジャガイモを一層広げ、軽く塩を振って一部のマヨネーズを塗る。

5. その上にサイラ魚と玉ねぎの混ぜ物をのせ、チーズを乗せ、マヨネーズを塗る。次にニンジンを一層広げ、さらにマヨネーズを塗る。

6. 卵の白身を振りかけ、残りのマヨネーズを塗り、最後に卵の黄身を一層広げる。

7. サラダを1時間冷蔵庫に入れて層をしっかり浸透させ、その後適当な大きさに切り分けて冷やして提供する。