Салат «Мімоза»

1. 1 Canned sauryупаковка 240 г ≈ $3.00 90 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 100 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 60 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
6. 6 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
7. 7 Mayonnaise 35 г
8. 8 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготовка: вимийте картоплю та моркву, відваріть у мундирі до м’якості, потім охолодіть. яйце зваріть круто, охолодіть.

2. Відварені картопля та моркву очистіть (за потреби) і натріть на крупній тертці до отримання однорідної маси; складіть у окремі чаші.

3. Білок яйця натріть на дрібній тертці, жовток натріть на дрібній тертці; тримайте окремо.

4. Сайру розітріть виделкою разом із цибулею до однорідної пасти, посоліть за смаком і перемішайте.

5. Сформуйте шари: на тарілку покладіть шар картоплі, трохи посоліть і змастіть майонезом.

6. Далі розмістіть шар майонезу та розім’яту сайру з цибулею, потім шар сиру, потім шар моркви.

7. Покрийте зверху шаром білка яйця, потім знову майонез і завершує шар зверху жовток.

8. Поставте салат у холодильник на один час, щоб шари промокли та закріпились.

9. Подача: вийміть салат, акуратно розріжте на порції та подавайте на тарілці з ломтиками хліба або зеленню.