Гречка с маслом
Гречка к мясу, птице, тефтелям и грибам. Обжарить сухую крупу минуту — будет ароматнее и рассыпчатее.
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 279 kcal
- 材料
- ≈ $0.51
- タンパク質
- 9 g
材料
- 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 70 g
- 2 Butterパック 180 g ≈ $1.60 8 g
- 3 Salt 2 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
Гречку перебрать, промыть и прогреть на сухой сковороде минуту до орехового запаха.
Залить водой 1:2, посолить, довести до кипения, варить под крышкой на слабом огне 15 минут до впитывания воды.
Положить масло, накрыть и дать постоять 5 минут.
コツ
- なぜこうするのか
- Обжаривай гречку без воды, чтобы убрать сырую мучнистую нотку и раскрыть ореховый аромат — так она не будет пресной.
- 代用できる材料
- Масло замени на топлёное (8 г) — вкус насыщеннее, или возьми оливковое (5 г) для лёгкости.
- よくある失敗
- Если гречка слиплась и стала серой, значит, варилась на сильном огне или крышка не была плотно закрыта.
- 保存と温め直し
- Хранится 3 дня в холодильнике, подогревай на сковороде 2 минуты с каплей воды, постоянно помешивая.
- 合わせるもの
- Подавай с отварной куриной грудкой и тушёными морковью и луком для баланса сладкого и солёного.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。