Рацион

Гречка с маслом

Гречка к мясу, птице, тефтелям и грибам. Обжарить сухую крупу минуту — будет ароматнее и рассыпчатее.

Готовить
20 мин
Порция
279 ккал
Продукты
≈ $0.51
Белок
9 г

Продукты

1
  1. 1 Гречкаупаковка 800 г ≈ $5.00 70 г
  2. 2 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
  3. 3 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Гречку1 перебрать, промыть и прогреть на сухой сковороде минуту до орехового запаха.

  2. Залить водой 1:2, посолить, довести до кипения, варить под крышкой на слабом огне 15 минут до впитывания воды.

  3. Положить масло2, накрыть и дать постоять 5 минут.

Советы

Почему так
Обжаривай гречку без воды, чтобы убрать сырую мучнистую нотку и раскрыть ореховый аромат — так она не будет пресной.
Чем заменить
Масло замени на топлёное (8 г) — вкус насыщеннее, или возьми оливковое (5 г) для лёгкости.
Где ошибаются
Если гречка слиплась и стала серой, значит, варилась на сильном огне или крышка не была плотно закрыта.
Хранить и разогреть
Хранится 3 дня в холодильнике, подогревай на сковороде 2 минуты с каплей воды, постоянно помешивая.
С чем подать
Подавай с отварной куриной грудкой и тушёными морковью и луком для баланса сладкого и солёного.

Коротко

  • Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Гарнир к блюдам ко всему

Похожие

Все ужины

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.