Пирітпен қуырылған қызанақ пен розмарин қосылған картошка
Жеңіл, дәмді қуырылған картошка, қызанақ, қауырсын және розмаринмен. Сырты қуырылған, іші жұмсақ болады.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 380 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.08
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 330 г
- 2 Garlic≈ $10.00 кг үшін 6 г
- 3 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ $2.00 3 г
- 4 Olive oil 12 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 Paprika 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қартошканы жуып, қабығын соғып, қалың тақтайшаларға кесіңіз.
Қартошканы май, тұз, қауырсын, ұнтақталған қызанақ және розмарин жапырақтарымен араластырыңыз.
Тақтайшаларды бір қабатқа сыртылтылған қалқанға салып қойыңыз.
200 °C температурада 35–40 минут пісіріңіз, бір рет аударып, қызғылт қоңырға дейін қуырыңыз.
Даярдығын ножқа тестіңіз: ортасындағы қартошка жеңіл тесіліп кетуі керек.
Кеңестер
- Неге осылай
- Add the garlic and rosemary after mixing with the oil so the aroma soaks evenly into the potato. If you add them first, they burn during baking.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the rosemary with 1 tsp of dried thyme or 1 sprig of fresh. You can leave out the paprika, or add ½ tsp of ground pepper instead.
- Жиі кездесетін қателер
- The potato will be dry if you flip it before 20 minutes of baking. Check the crust: if it has cracked, it's already overdried.
- Сақтау және жылыту
- Keeps for 3 days in the fridge. Reheat in the oven at 180 °C for 10 minutes with 1 tbsp of water on the baking tray so it doesn't toughen.
- Немен беру
- Serve with stewed mushrooms or a simple cabbage and apple salad. Works as a side for lean meat or on its own.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.