Zapiekane ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem
Prosty, aromatyczny pieczony ziemniak z czosnkiem, papryką i rozmarynem – chrupiący na zewnątrz, miękki w środku.
- Czas gotowania
- 45 min
- Porcja
- 380 kcal
- Składniki
- ≈ $1.08
- Białko
- 7 g
Składniki
- 1 Potatoes≈ $2.19 za kg 330 g
- 2 Garlic≈ $10.00 za kg 6 g
- 3 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 3 g
- 4 Olive oil 12 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Paprika 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Obierz ziemniaki i pokrój na grube plasterki.
Wymieszaj ziemniaki z olejem, solą, papryką, startym czosnkiem i gałązkami rozmarynu.
Ułóż plasterki w jeden warstwę na blasze do pieczenia.
Piecz w temperaturze 200°C przez 35–40 minut, przewracając raz, aż będą złociste.
Sprawdź gotowość nożem – powinien łatwo wnikać w środek.
Porady
- Dlaczego tak
- Add the garlic and rosemary after mixing with the oil so the aroma soaks evenly into the potato. If you add them first, they burn during baking.
- Zamienniki
- Replace the rosemary with 1 tsp of dried thyme or 1 sprig of fresh. You can leave out the paprika, or add ½ tsp of ground pepper instead.
- Częste błędy
- The potato will be dry if you flip it before 20 minutes of baking. Check the crust: if it has cracked, it's already overdried.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps for 3 days in the fridge. Reheat in the oven at 180 °C for 10 minutes with 1 tbsp of water on the baking tray so it doesn't toughen.
- Z czym podać
- Serve with stewed mushrooms or a simple cabbage and apple salad. Works as a side for lean meat or on its own.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.