Қызылша, сәлді, алма және пияз без майонез
Майонезсіз шубаға жеңіл алтернатива: дайын қызылша, сәлді, алма, қызыл пияз, лимон және кекіртек. Татымы жаңбырлы, ауыр емес салат болады.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 290 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.09
- Ақуыз
- 12 г
Құрамы
- 1 Cooked beetrootҚаптамa 500 г ≈ $2.50 120 г
- 2 Salted herring filletҚаптамa 250 г ≈ $4.50 55 г
- 3 Apples≈ $3.50 кг үшін 55 г
- 4 Red onion≈ $3.00 кг үшін 20 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 Lemon≈ $4.70 кг үшін 15 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны бұрышты немесе жұқа тақтайшаларға кесіңіз.
Сәлдінің сүйектері бар-жоғын тексеріңіз, кіші бөлшектерге кесіңіз.
Алманы жұқа жіпке ұзынша кесіп, лимон сүтімен шашып, қоңырлауынан сақтайыңыз.
Қызыл пиязды жұқа жарты айшаларға кесіңіз, кекіртекті ұсақтай кесіңіз.
Қызылшаны, сәлдіні, алманы, пиязды, кекіртекті, күнбағыс майын, лимон сүтін және бидайды араластырыңыз.
Салатты 10 минут мұздауышқа қойып, пияз жұмсақ болған соң табыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Sprinkle the apple with lemon right away, otherwise it darkens within 5 minutes and spoils the look of the salad. Temperature doesn't matter, only speed.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the herring for canned mackerel (55 g) or pickled sprats (40 g). Green onion works instead of red onion, but it tastes sharper.
- Жиі кездесетін қателер
- If the herring tastes bitter, slice it thinner and soak it in water for 10 minutes before mixing. The bitterness shows as white streaks on the pieces.
- Сақтау және жылыту
- Keep for 2 days in the fridge, with a lid on. Don't reheat it, serve it cold.
- Немен беру
- Serve with rye bread and lemon tea for lunch or dinner when you want a light but filling meal without meat.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.