Қызылша беконмен және алмамен туралған қымыз
Қымызды бекон, пияз және алмамен туралған, дәмді, әрі жеңіл тағам. Свининаға немесе сосискаға жарастырақ.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 351 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.59
- Ақуыз
- 11 г
Құрамы
- 1 SauerkrautҚаптамa 500 г ≈ $3.00 220 г
- 2 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.91 45 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 60 г
- 4 Apples≈ $3.50 кг үшін 80 г
- 5 Cumin 1 г
- 6 Apple juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 80 мл
- 7 Sugar 5 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Беконды таспаларға кесіңіз, пиязды жарты айшықтарға, алманы жуып, ірі жартылай жуандап алыңыз.
Беконды қазанға салып, 4–5 минут қайнатып, май шығуын күтіңіз.
Пиязды қосып, 5 минут қайнатып, жұмсақ болуына жеткізіңіз.
Қымызды, жуандалған алманы, зираны, қантты, қара бидайды және алма сокын қосып, араластырыңыз.
Қазанды жабып, әлсіз отта 30–35 минут тураңыз, қапуста жұмсақ болғанша араластырып тұрыңыз.
Егер сұйықтық көп қалса, қазанды ашып, 3–5 минут қайнатып, сұйықтықты қайнатыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Бекон жари до хрустящей корочки, чтобы жир вытопился и не придал блюду жирности. Если не подрумянить, он останется сырым и будет жевать.
- Немен алмастыруға болады
- Замени яблочный сок на 80 мл воды, если нет сока. Вместо зиры возьми ½ ч. л. паприки для остроты.
- Жиі кездесетін қателер
- Капуста остаётся жёсткой, если тушить на сильном огне. Проверяй через 20 минут и уменьшай газ.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай на сковороде 5 минут с крышкой, добавив 20 мл воды.
- Немен беру
- Подавай с отварной свиной отбивной или копчёной колбасой на праздничном столе.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.