ベーコンとリンゴの煮込みキャベツ

1. 1 Sauerkrautパック 500 g ≈ $3.00 220 g
2. 2 Baconパック 200 g ≈ $2.91 45 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 60 g
4. 4 Apples≈ $3.50 / kg 80 g
5. 5 Cumin 1 g
6. 6 Apple juiceパック 1 l ≈ $3.00 80 ml
7. 7 Sugar 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ベーコンを薄切りにし、玉ねぎを半月切りにし、リンゴを皮をむいて粗くすりおろす。

2. フライパンにベーコンを入れ、4–5分間火を通して脂を出す。

3. 玉ねぎを加え、5分間軟らかくなるまで炒める。

4. キャベツ、すりおろしたリンゴ、カラウェイ種、砂糖、黒コショウ、リンゴジュースを入れて混ぜる。

5. 蓋をして弱火で30–35分間煮込み、キャベツが柔らかくなるまで時々かき混ぜる。

6. 液体が多い場合は蓋を開けて3–5分間煮詰める。