Virgin Mojito aux Fruits Rouges
Boisson fruitée rafraîchissante au citron vert et à la menthe. Une acidité vibrante pour accompagner les plats d’un dîner festif.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 159 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.73
- Protéine
- 2 g
Ingrédients
- 1 Raspberriespaquet 250 g ≈ $4.00 120 g
- 2 Lime≈ $5.00 par kg 45 g
- 3 Fresh mintpaquet 30 g ≈ $2.20 8 g
- 4 Sugar 20 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Écraser légèrement les framboises avec le sucre pour en extraire le jus.
Couper le citron vert en fines rondelles et presser une partie du jus sur les fruits.
Fouetter légèrement la menthe dans les mains avant de l’ajouter aux fruits et au citron.
Verser 180–220 ml d’eau glacée et mélanger jusqu’à dissolution du sucre.
Servir avec des glaçons et garnir de feuilles de menthe.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Мяту мять в ладонях, чтобы высвободить эфирные масла — так напиток получит яркий аромат. Разминать сильно нельзя, иначе он станет горьким.
- Substitutions
- Замени сахар на мёд (20 г), если он жидкий, или на сахарную пудру (18 г). Лайм можно заменить лимоном, но кислинка будет резче.
- Erreurs fréquentes
- Если мята горчит, её слишком долго мять или добавили сухую. Проверяй: свежая мята должна пахнуть ярко, а не тускло.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед подачей взбей с кубиками льда — вкус тускнеет при повторном охлаждении.
- Servir avec
- Подавай между блюдами праздничного ужина, когда нужно очистить рот от жирного. Держи рядом с лёгкими закусками, как оливье или фруктовый салат.
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.