Mojito ai Frutti di Bosco (Versione Analcolica)
Un rinfrescante drink estivo con lime e menta. Il tocco acidulo dei frutti di bosco lo rende perfetto come digestivo dopo un pranzo festivo.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 159 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.73
- Proteina
- 2 g
Ingredienti
- 1 Raspberriesconfezione 250 g ≈ $4.00 120 g
- 2 Lime≈ $5.00 per kg 45 g
- 3 Fresh mintconfezione 30 g ≈ $2.20 8 g
- 4 Sugar 20 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Schiaccia leggermente i mirtilli con lo zucchero per estrarne il succo.
Taglia la lime2 a fettine sottili e spremi un po’ del suo succo sui frutti.
Pestala leggermente la menta tra le mani e aggiungila ai frutti con la lime2.
Versa 180–220 ml di acqua **ben fredda** e mescola fino a sciogliere lo zucchero.
Servi con ghiaccio e decora con foglie di menta.
Consigli
- Perché così
- Мяту мять в ладонях, чтобы высвободить эфирные масла — так напиток получит яркий аромат. Разминать сильно нельзя, иначе он станет горьким.
- Sostituzioni
- Замени сахар на мёд (20 г), если он жидкий, или на сахарную пудру (18 г). Лайм можно заменить лимоном, но кислинка будет резче.
- Errori comuni
- Если мята горчит, её слишком долго мять или добавили сухую. Проверяй: свежая мята должна пахнуть ярко, а не тускло.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед подачей взбей с кубиками льда — вкус тускнеет при повторном охлаждении.
- Servire con
- Подавай между блюдами праздничного ужина, когда нужно очистить рот от жирного. Держи рядом с лёгкими закусками, как оливье или фруктовый салат.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.