Moquito de Frutas sem Álcool
Bebida refrescante de frutas com limão e hortelã, perfeita para servir entre pratos de um jantar festivo. O toque cítrico e a frescura da hortelã deixam o paladar renovado.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 159 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.73
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Raspberriespacote 250 g ≈ $4.00 120 g
- 2 Lime≈ $5.00 por kg 45 g
- 3 Fresh mintpacote 30 g ≈ $2.20 8 g
- 4 Sugar 20 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Amasse um pouco as framboesas com açúcar até soltar o suco.
Corte o limão2 em finas rodelas e reserve parte do suco para misturar com as frutas.
Amasse levemente as folhas de hortelã na palma da mão e adicione às frutas com o suco de limão2.
Acrescente 180–220 ml de água bem gelada e mexa até o açúcar se dissolver.
Sirva com gelo e decore com folhas de hortelã.
Dicas
- Porquê assim
- Мяту мять в ладонях, чтобы высвободить эфирные масла — так напиток получит яркий аромат. Разминать сильно нельзя, иначе он станет горьким.
- Substituições
- Замени сахар на мёд (20 г), если он жидкий, или на сахарную пудру (18 г). Лайм можно заменить лимоном, но кислинка будет резче.
- Erros comuns
- Если мята горчит, её слишком долго мять или добавили сухую. Проверяй: свежая мята должна пахнуть ярко, а не тускло.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед подачей взбей с кубиками льда — вкус тускнеет при повторном охлаждении.
- Servir com
- Подавай между блюдами праздничного ужина, когда нужно очистить рот от жирного. Держи рядом с лёгкими закусками, как оливье или фруктовый салат.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.