Безалкогольний ягідний мохіто
Холодний ягідний напій з лаймом і м’ятою. Яскрава кислинка освіжає між стравами святкового вечері.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 159 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.73
- Білок
- 2 г
Інгредієнти
- 1 Raspberriesупаковка 250 г ≈ $4.00 120 г
- 2 Lime≈ $5.00 за кг 45 г
- 3 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 8 г
- 4 Sugar 20 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Малину трохи розімніть з цукром, щоб виділився сік.
Лайм наріжте тонкими скибочками, частину соку вичавіть до ягід.
М’ятку трохи помніть у долонях і додайте до ягід з лаймом.
Налийте 180–220 мл дуже холодної води й перемішайте до розчинення цукру.
Подавайте з льодом і прикрасьте листочками м’яти.
Поради
- Чому так
- Мяту мять в ладонях, чтобы высвободить эфирные масла — так напиток получит яркий аромат. Разминать сильно нельзя, иначе он станет горьким.
- Чим замінити
- Замени сахар на мёд (20 г), если он жидкий, или на сахарную пудру (18 г). Лайм можно заменить лимоном, но кислинка будет резче.
- Де помиляються
- Если мята горчит, её слишком долго мять или добавили сухую. Проверяй: свежая мята должна пахнуть ярко, а не тускло.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед подачей взбей с кубиками льда — вкус тускнеет при повторном охлаждении.
- З чим подати
- Подавай между блюдами праздничного ужина, когда нужно очистить рот от жирного. Держи рядом с лёгкими закусками, как оливье или фруктовый салат.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.