Lichte roggeblini voor gewichtsverlies

1. 1 Wheat branverpakking 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Kefir 1%verpakking 900 ml ≈ $3.50 100 ml
3. 3 Starch 5 g
4. 4 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
5. 5 Sunflower oil 3 ml
6. 6 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Giet de klief over met kefir², roer goed door en laat 30 minuten staan om op te zwellen.

2. Voeg een ei, maïzena en zout toe, roer tot een glad deeg.

3. Verhit een koekenpan en smeer deze in met een klein beetje olie.

4. Leg een portie deeg in de pan en spreid het dun uit.

5. Bak van beide kanten 1–1,5 minuut goudbruin.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.