Leichte Haferkleie-Pfannkuchen zum Abnehmen

1. 1 WeizenkleiePackung 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Kefir 1 %Packung 900 ml ≈ $3.50 100 ml
3. 3 Speisestärke 5 g
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.
5. 5 Sonnenblumenöl 3 ml
6. 6 Salz 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Kleie mit dem Joghurt übergießen, verrühren und 30 Minuten quellen lassen.

2. Ein Ei, Stärke und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

3. Die Pfanne erhitzen und mit etwas Butter einfetten.

4. Eine Portion Teig auf die Pfanne geben und dünn verteilen.

5. Beidseitig 1–1,5 Minuten goldbraun braten.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.