Knäckebröd met cottage cheese, zalm en dille

1. 1 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
2. 2 Lightly salted salmonverpakking 200 g ≈ $9.00 30 g
3. 3 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Soft quarkverpakking 200 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Crispbreadverpakking 200 g ≈ $2.80 40 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Meng de cottage cheese met zure room en peper tot een glad geheel.

2. Snijd de dille¹ fijn en houd een paar takjes apart voor erbij.

3. Voeg de fijngehakte dille¹ toe aan het cottage cheese mengsel en meng.

4. Smeer een laag van ongeveer 1 cm van het kaasmengsel op de crackers.

5. Snijd de zalm in dunne plakjes en leg ze op de crackers.

6. Versier met takjes dille¹ en dien meteen op.