Canapés au fromage cottage, saumon et aneth

1. 1 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
2. 2 Lightly salted salmonpaquet 200 g ≈ $9.00 30 g
3. 3 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 6 g
4. 4 Soft quarkpaquet 200 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Crispbreadpaquet 200 g ≈ $2.80 40 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélangez le fromage cottage avec la crème sure et le poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.

2. Coupez l’aneth finement, réservez deux brins pour la garniture.

3. Ajoutez l’aneth haché à la préparation et mélangez.

4. Étalez la préparation sur les crackers sur environ 1 cm d'épaisseur.

5. Coupez le saumon en fines tranches et disposez-les sur les crackers.

6. Décorez avec des brins d’aneth et servez immédiatement.