Mikrogolfoven-appel met kwark
Een appel met het hart verwijderd, gevuld met kwark en honing — een warme dessert of tussendoortje in 4 minuten.
- Bereidingstijd
- 8 min
- Portie
- 233 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.26
- Eiwit
- 9 g
Ingrediënten
- 1 Apples≈ $3.50 per kg 180 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $3.00 50 g
- 3 Honey 8 g
- 4 Cinnamon naar smaak
- 5 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 5 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd met een mes het hart uit de appel, maar snijd niet door de bodem.
Meng de kwark met honing en kaneel, vul het gat en strooi er gehakte noten overheen.
Zet de appel in een diepe bord, voeg een lepel water toe en dek af met een mikrogolfoven-deksel.
Verhit 3–4 minuten op 800 watt tot de appel zacht is; laat 1 minuut staan.
Tips
- Waarom zo
- Leave the apple bottom intact so the filling doesn’t spill out during cooking. Overcooking makes it mushy. Check tenderness with a fork at 3 minutes.
- Vervangingen
- Use walnuts instead of walnuts (same amount) or swap honey for jam (8g, less sweet). Skip nuts if you don’t have them.
- Veelgemaakte fouten
- If the apple stays hard after 4 minutes, it wasn’t microwaved at full power or the water evaporated. Add another tablespoon if needed.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh; cottage cheese separates and the apple turns soggy after 1 day. Reheat in the microwave for 20 seconds if needed.
- Serveer met
- Pair with a cup of black tea or yogurt for a balanced snack. Serve warm after school or as a quick afternoon treat.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.