Slimme Afslankingsalade

1. 1 Turkey breast filletverpakking 600 g ≈ $6.07 100 g
2. 2 Apples≈ $3.50 per kg 150 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Zucchini≈ $3.00 per kg 17 g
6. 6 Tkemali plum sauce 17 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de kalkoenborst gaar in kokend water

2. Snijd de appels, tomaten³ en paprika in blokjes

3. Doe de gesneden groenten in een kom

4. Voeg de bereide courgettesalade toe aan de kom

5. Meng de fijngehakte kalkoen erdoor

6. Roer alles goed door elkaar

7. Optioneel: afmaken met tkemali-saus