Salade Détox Éclair

1. 1 Turkey breast filletpaquet 600 g ≈ $6.07 100 g
2. 2 Apples≈ $3.50 par kg 150 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 par kg 120 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Zucchini≈ $3.00 par kg 17 g
6. 6 Tkemali plum sauce 17 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire le blanc de dinde à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien cuit

2. Couper les pommes, les tomates³ et le poivron en dés

3. Ajouter les légumes coupés dans un saladier

4. Ajouter la salade de courgettes préparée à l’avance

5. Incorporer la dinde effilochée

6. Bien mélanger le tout

7. Arroser d’un filet de sauce tkemali si souhaité