北京白菜凉拌沙拉（酱油拌)

1. 1 Napa cabbage包装 700 克 约等于 $2.40 150 克
2. 2 Olive oil 10 毫升
3. 3 Soy sauce 10 毫升
4. 4 Vinegar 9% 5 毫升
5. 5 Chili flakes 按口味
6. 6 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将北京白菜洗净、沥干水分，切成细丝，放入盆中。

2. 在小碗中混合橄榄油、酱油和9%食醋，加入少许黑胡椒粉。

3. 将调料均匀拌入白菜丝中，用手搅拌1分钟，让菜稍微软化并出水。

4. 将沙拉盛入盘中，撒上辣椒片，立即食用。