Рис отварной с маслом
Рассыпчатый рис — гарнир ко всему: к котлетам, рыбе, курице. Промыть до прозрачной воды, варить под крышкой без помешивания.
- Bereidingstijd
- 20 min
- Portie
- 301 kcal
- Ingrediënten
- ≈ 0,24 €
- Eiwit
- 5 g
Ingrediënten
- 1 Long-grain riceverpakking 800 g ≈ 1,93 € 70 g
- 2 Butterverpakking 180 g ≈ 1,50 € 8 g
- 3 Salt 2 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Рис промыть в холодной воде 3–4 раза, пока вода не станет прозрачной.
Залить водой 1:1,5, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 15 минут, не открывая.
Снять с огня, положить масло, накрыть и дать постоять 5 минут; перемешать вилкой.
Tips
- Waarom zo
- Wash rice until water runs clear to remove excess starch, which makes it gummy. Use a 1:1.5 rice-to-water ratio to avoid soggy grains.
- Vervangingen
- Replace butter with 8g vegetable oil; swap long-grain rice for basmati if unavailable.
- Veelgemaakte fouten
- Overcooking turns rice mushy. Check texture at 15 minutes; it should be tender but still firm.
- Bewaren en opwarmen
- Stays fresh 3 days; reheat in a microwave with 1 tbsp water, covered, for 2 minutes.
- Serveer met
- Pair with pan-fried chicken thighs or a simple tomato-cucumber salad for a balanced dinner.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.