Рис отварной с маслом
Рассыпчатый рис — гарнир ко всему: к котлетам, рыбе, курице. Промыть до прозрачной воды, варить под крышкой без помешивания.
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 301 kcal
- 材料
- ≈ $0.24
- 蛋白质
- 5 g
材料
- 1 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 70 克
- 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 8 克
- 3 Salt 2 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
Рис промыть в холодной воде 3–4 раза, пока вода не станет прозрачной.
Залить водой 1:1,5, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 15 минут, не открывая.
Снять с огня, положить масло, накрыть и дать постоять 5 минут; перемешать вилкой.
小贴士
- 为什么这样做
- Wash rice until water runs clear to remove excess starch, which makes it gummy. Use a 1:1.5 rice-to-water ratio to avoid soggy grains.
- 可替换食材
- Replace butter with 8g vegetable oil; swap long-grain rice for basmati if unavailable.
- 常见错误
- Overcooking turns rice mushy. Check texture at 15 minutes; it should be tender but still firm.
- 保存与加热
- Stays fresh 3 days; reheat in a microwave with 1 tbsp water, covered, for 2 minutes.
- 搭配建议
- Pair with pan-fried chicken thighs or a simple tomato-cucumber salad for a balanced dinner.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。