Рис отварной с маслом
Рассыпчатый рис — гарнир ко всему: к котлетам, рыбе, курице. Промыть до прозрачной воды, варить под крышкой без помешивания.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 301 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.24
- Ақуыз
- 5 г
Құрамы
- 1 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.96 70 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
- 3 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Рис промыть в холодной воде 3–4 раза, пока вода не станет прозрачной.
Залить водой 1:1,5, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 15 минут, не открывая.
Снять с огня, положить масло, накрыть и дать постоять 5 минут; перемешать вилкой.
Кеңестер
- Неге осылай
- Wash rice until water runs clear to remove excess starch, which makes it gummy. Use a 1:1.5 rice-to-water ratio to avoid soggy grains.
- Немен алмастыруға болады
- Replace butter with 8g vegetable oil; swap long-grain rice for basmati if unavailable.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking turns rice mushy. Check texture at 15 minutes; it should be tender but still firm.
- Сақтау және жылыту
- Stays fresh 3 days; reheat in a microwave with 1 tbsp water, covered, for 2 minutes.
- Немен беру
- Pair with pan-fried chicken thighs or a simple tomato-cucumber salad for a balanced dinner.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.