Рис отварной с маслом
Рассыпчатый рис — гарнир ко всему: к котлетам, рыбе, курице. Промыть до прозрачной воды, варить под крышкой без помешивания.
- Tempo
- 20 min
- Porção
- 301 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.24
- Proteína
- 5 g
Ingredientes
- 1 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.96 70 g
- 2 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 8 g
- 3 Salt 2 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Рис промыть в холодной воде 3–4 раза, пока вода не станет прозрачной.
Залить водой 1:1,5, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 15 минут, не открывая.
Снять с огня, положить масло, накрыть и дать постоять 5 минут; перемешать вилкой.
Dicas
- Porquê assim
- Wash rice until water runs clear to remove excess starch, which makes it gummy. Use a 1:1.5 rice-to-water ratio to avoid soggy grains.
- Substituições
- Replace butter with 8g vegetable oil; swap long-grain rice for basmati if unavailable.
- Erros comuns
- Overcooking turns rice mushy. Check texture at 15 minutes; it should be tender but still firm.
- Guardar e reaquecer
- Stays fresh 3 days; reheat in a microwave with 1 tbsp water, covered, for 2 minutes.
- Servir com
- Pair with pan-fried chicken thighs or a simple tomato-cucumber salad for a balanced dinner.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.