Tortilla-rol met vier vullingen
Een tortilla wordt in secties gesneden en gevouwen met ei, ham, kaas, avocado en groenten. Een snelle, compacte warme maaltijd zonder veel rompslomp.
- Bereidingstijd
- 20 min
- Portie
- 463 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.90
- Eiwit
- 23 g
Ingrediënten
- 1 Wheat tortillasverpakking 240 g ≈ $2.50 1 g
- 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
- 3 Mayonnaise 8 g
- 4 Hamverpakking 300 g ≈ $2.91 45 g
- 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
- 6 Avocadoverpakking 1 stuks ≈ $1.20 0,2 stuks
- 7 Leaf lettuceverpakking 150 g ≈ $0.49 20 g
- 8 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
- 9 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 25 g
- 10 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Kook een ei 9 minuten, laat afkoelen, schil en stamp het door met mayonaise en zout.
Snijd de tortilla van het midden naar de rand.
Leg het ei op het eerste stuk, ham4 met kaas op het tweede.
Doe avocado6 en sla op het derde stuk, komkommer met boerenkaas op het vierde.
Vouw de tortilla in vier secties.
Bak in een droge koekenpan 2 minuten per kant tot de kaas begint te smelten.
Tips
- Waarom zo
- Яйцо отваривай ровно 9 минут, чтобы желток оставался кремообразным, а не сухим или жидким. Переваренное яйцо испортит консистенцию начинки.
- Vervangingen
- Вместо авокадо используй банан, нарезанный тонкими ломтиками, или замени ветчину колбасой «Докторская» (45 г). Творожный сыр можно заменить протертым творогом с солью.
- Veelgemaakte fouten
- Если тортилья подрумянится слишком быстро, начинка внутри останется сырой. Следи, чтобы сыр только начал плавиться, а не подгорел.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы не подсохла.
- Serveer met
- Подавай с кетчупом или соусом из сметаны и лимонного сока. Подходит для быстрого обеда на работе или в школе.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.