Рацион

Тортилья-вертушка на четыре начинки

Тортилья надрезается и складывается секторами с яйцом, ветчиной, сыром, авокадо и овощами. Получается горячий компактный обед без долгой сборки.

Готовить
20 мин
Порция
463 ккал
Продукты
≈ $1.90
Белок
23 г
Тортилья-вертушка на четыре начинки

Продукты

1
  1. 1 Тортильи пшеничныеупаковка 240 г ≈ $2.50 1 г
  2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
  3. 3 Майонез 8 г
  4. 4 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.91 45 г
  5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
  6. 6 Авокадоупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,2 шт
  7. 7 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.49 20 г
  8. 8 Огурцы≈ $3.67 за кг 50 г
  9. 9 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 25 г
  10. 10 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Отварить яйцо2 9 минут, остудить, очистить и размять с майонезом и солью.

  2. Надрезать тортилью1 от центра до края.

  3. На первый сектор выложить яйцо2, на второй ветчину4 с сыром5.

  4. На третий сектор положить авокадо6 и салат7, на четвёртый огурец8 с творожным сыром5.

  5. Сложить тортилью1 по секторам вчетверо.

  6. Подрумянить на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, пока сыр5 не начнёт плавиться.

Советы

Почему так
Яйцо отваривай ровно 9 минут, чтобы желток оставался кремообразным, а не сухим или жидким. Переваренное яйцо испортит консистенцию начинки.
Чем заменить
Вместо авокадо используй банан, нарезанный тонкими ломтиками, или замени ветчину колбасой «Докторская» (45 г). Творожный сыр можно заменить протертым творогом с солью.
Где ошибаются
Если тортилья подрумянится слишком быстро, начинка внутри останется сырой. Следи, чтобы сыр только начал плавиться, а не подгорел.
Хранить и разогреть
Храни в холодильнике не более 1 дня. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы не подсохла.
С чем подать
Подавай с кетчупом или соусом из сметаны и лимонного сока. Подходит для быстрого обеда на работе или в школе.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все обеды

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.