四分扇形玉米饼
玉米饼从中心切开并折叠成四个扇形，分别填入鸡蛋、火腿、奶酪、牛油果和蔬菜。快速热餐，无需繁琐准备。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 463 kcal
- 材料
- ≈ $1.90
- 蛋白质
- 23 g
材料
- 1 Wheat tortillas包装 240 克 约等于 $2.50 1 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 3 Mayonnaise 8 克
- 4 Ham包装 300 克 约等于 $2.91 45 克
- 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 30 克
- 6 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 0.2 个
- 7 Leaf lettuce包装 150 克 约等于 $0.49 20 克
- 8 Cucumbers≈ $3.67 每千克 50 克
- 9 Cream cheese包装 140 克 约等于 $1.80 25 克
- 10 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋煮9分钟，冷却后剥壳，与蛋黄酱和盐一起捣碎。
从玉米饼中心切到边缘。
在第一个扇形放入鸡蛋，第二个扇形放入火腿和奶酪。
在第三个扇形放入牛油果和生菜，第四个扇形放入黄瓜和干酪。
沿着切口将玉米饼折叠成四等份。
在干锅中每面煎2分钟，直到奶酪开始融化。
小贴士
- 为什么这样做
- Яйцо отваривай ровно 9 минут, чтобы желток оставался кремообразным, а не сухим или жидким. Переваренное яйцо испортит консистенцию начинки.
- 可替换食材
- Вместо авокадо используй банан, нарезанный тонкими ломтиками, или замени ветчину колбасой «Докторская» (45 г). Творожный сыр можно заменить протертым творогом с солью.
- 常见错误
- Если тортилья подрумянится слишком быстро, начинка внутри останется сырой. Следи, чтобы сыр только начал плавиться, а не подгорел.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы не подсохла.
- 搭配建议
- Подавай с кетчупом или соусом из сметаны и лимонного сока. Подходит для быстрого обеда на работе или в школе.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。