Tortilla tournante aux quatre garnitures
Une tortilla coupée et pliée en secteurs garnis d'œuf, jambon, fromage, avocat et légumes. Un repas chaud et compact sans prise de tête.
- Temps de cuisson
- 20 min
- Portion
- 463 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.90
- Protéine
- 23 g
Ingrédients
- 1 Wheat tortillaspaquet 240 g ≈ $2.50 1 g
- 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
- 3 Mayonnaise 8 g
- 4 Hampaquet 300 g ≈ $2.91 45 g
- 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 30 g
- 6 Avocadopaquet 1 pcs ≈ $1.20 0,2 pcs
- 7 Leaf lettucepaquet 150 g ≈ $0.49 20 g
- 8 Cucumbers≈ $3.67 par kg 50 g
- 9 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 25 g
- 10 Salt 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Faire cuire un œuf 9 minutes, le refroidir, l'éplucher et le écraser avec de la mayonnaise et du sel.
Découper la tortilla du centre jusqu’au bord.
Déposer l’œuf sur le premier secteur, le jambon avec le fromage sur le second.
Ajouter l’avocat6 et la laitue sur le troisième secteur, le concombre avec le fromage blanc sur le quatrième.
Plier la tortilla en quatre le long des coupes.
Faire dorer à sec dans une poêle 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Яйцо отваривай ровно 9 минут, чтобы желток оставался кремообразным, а не сухим или жидким. Переваренное яйцо испортит консистенцию начинки.
- Substitutions
- Вместо авокадо используй банан, нарезанный тонкими ломтиками, или замени ветчину колбасой «Докторская» (45 г). Творожный сыр можно заменить протертым творогом с солью.
- Erreurs fréquentes
- Если тортилья подрумянится слишком быстро, начинка внутри останется сырой. Следи, чтобы сыр только начал плавиться, а не подгорел.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы не подсохла.
- Servir avec
- Подавай с кетчупом или соусом из сметаны и лимонного сока. Подходит для быстрого обеда на работе или в школе.
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