Тортилья-вертушка з чотирма начинками
Тортилью надрізають і складають секторами з яйцем, шинкою, сиром, авокадо та овочами. Швидка, компактна гаряча страва без довгої підготовки.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 463 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.90
- Білок
- 23 г
Інгредієнти
- 1 Wheat tortillasупаковка 240 г ≈ $2.50 1 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Mayonnaise 8 г
- 4 Hamупаковка 300 г ≈ $2.91 45 г
- 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
- 6 Avocadoупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,2 шт
- 7 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.49 20 г
- 8 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
- 9 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 25 г
- 10 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Зварити яйце 9 хвилин, охолодити, очистити і розтерти з майонезом і сіллю.
Надрізати тортилью від центру до краю.
На перший сектор викласти яйце, на другий — шинку з сиром.
На третій сектор покласти авокадо та салат, на четвертий — огірок з сиром-творогом.
Згорнути тортилью по секторах учетверо.
Підсмажити на сухій сковорідці по 2 хвилини з кожного боку, поки сир не почне плавитися.
Поради
- Чому так
- Яйцо отваривай ровно 9 минут, чтобы желток оставался кремообразным, а не сухим или жидким. Переваренное яйцо испортит консистенцию начинки.
- Чим замінити
- Вместо авокадо используй банан, нарезанный тонкими ломтиками, или замени ветчину колбасой «Докторская» (45 г). Творожный сыр можно заменить протертым творогом с солью.
- Де помиляються
- Если тортилья подрумянится слишком быстро, начинка внутри останется сырой. Следи, чтобы сыр только начал плавиться, а не подгорел.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы не подсохла.
- З чим подати
- Подавай с кетчупом или соусом из сметаны и лимонного сока. Подходит для быстрого обеда на работе или в школе.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.