Тортилья-вертушка з чотирма начинками
Тортилью нарізають і складають секторами з яйцем, шинкою, сиром, авокадо та овочами. Швидка, компактна та гаряча страва без довгих приготувань.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 640 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.54
- Білок
- 28 г
Інгредієнти
- 1 Wheat tortillasупаковка 240 г ≈ $2.50 60 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 Mayonnaise 8 г
- 4 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 45 г
- 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
- 6 Avocadoупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,2 шт
- 7 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.65 20 г
- 8 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
- 9 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 25 г
- 10 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Зварити яйце 9 хвилин, охолодити, очистити та розтерти з майонезом і сіллю.
Зробити надрізи від центру до краю тортильї.
На перший сектор викласти яйце, на другий — шинку з сиром.
На третій сектор покласти авокадо та салат, на четвертий — огірок з сиром-творогом.
Згорнути тортилью по секторах у чотири частини.
Підсмажити на сухій сковорідці по 2 хвилини з кожного боку, поки сир не почне плавитися.
Поради
- Чому так
- Boil the egg for exactly 9 minutes so the yolk stays creamy, not dry or runny. An overcooked egg spoils the texture of the filling.
- Чим замінити
- Use banana cut into thin slices instead of avocado, or replace the ham with Doktorskaya sausage (45 g). Cream cheese can be replaced with mashed cottage cheese and salt.
- Де помиляються
- If the tortilla browns too fast, the filling inside stays cold and raw. Make sure the cheese only starts to melt and doesn't burn.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate with a napkin so it doesn't dry out.
- З чим подати
- Serve with ketchup or a sauce of sour cream and lemon juice. Good for a quick lunch at work or school.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.