Bessen-smoothie-bowl
Een dikke smoothie van bessen, banaan en yoghurt in een kom, met daarboven havervlokken, zaden en kokosrasp.
- Bereidingstijd
- 8 min
- Portie
- 390 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.62
- Eiwit
- 12 g
Ingrediënten
- 1 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 120 g
- 2 Bananas≈ $1.44 per kg 100 g
- 3 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.19 100 g
- 4 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 25 g
- 5 Sunflower seedsverpakking 200 g ≈ $2.00 8 g
- 6 Shredded coconutverpakking 100 g ≈ $2.00 5 g
- 7 Honey 5 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
De banaan2 schillen en in plakjes snijden. De bessen 3–5 minuten voor het mixen1 uit de vriezer halen.
In de blender doen: de bessen, drie kwart van de banaan2 en de yoghurt. 1–2 minuten mixen1 tot een dikke, gladde massa.
De smoothie in de kom gieten: hij moet zo dik zijn dat hij met een lepel kan blijven staan.
Daarboven de rest van de banaan2, havervlokken, zaden en kokosrasp leggen.
Met honing besprenkelen en direct serveren.
Tips
- Waarom zo
- Use frozen berries to avoid watery smoothie. Thawing releases moisture that dilutes thickness. If fresh, drain excess liquid after rinsing.
- Vervangingen
- Replace honey with maple syrup (5g) for a less sweet taste. Swap granola for crushed cornflakes (25g) if unavailable.
- Veelgemaakte fouten
- Overripe banana turns the yogurt mushy; check for brown spots or softness before slicing.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; stir yogurt before serving to restore texture.
- Serveer met
- Pair with a handful of almonds for extra crunch and protein to balance the sweetness.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.