Omlet z twarogiem i ziołami
Delikatny omlet białkowy z twarogiem, koperkiem i szczypiorkiem. Smażony pod przykryciem na patelni, dobrze syci bez uczucia ciężkości.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 402 kcal
- Składniki
- ≈ $2.05
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 2 szt.
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 100 g
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 80 ml
- 4 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 8 g
- 5 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 5 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem na jednolitą masę.
Rozgnieć twaróg widelcem, a koperek i szczypiorek drobno posiekaj.
Wymieszaj masę jajeczną z twarogiem i ziołami.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu, wlej masę i przykryj pokrywką.
Smaż 7–9 minut, aż wierzch się zetnie, a omlet będzie zwarty i delikatny.
Zdejmij z ognia, odstaw na 1 minutę i przełóż na talerz.
Porady
- Dlaczego tak
- Cook over medium heat. The eggs set in 7 to 9 minutes and the cottage cheese keeps the bottom from burning quickly.
- Zamienniki
- Swap the milk for 80 g of water or cream. Water makes the omelette firmer, cream makes it richer. Swap the dill for the same amount of parsley.
- Częste błędy
- A common mistake is high heat. The bottom darkens and smells of scorched oil before the top has set.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh. Keep in the fridge for up to 1 day and reheat under a lid over low heat for 2 to 3 minutes.
- Z czym podać
- Serve for breakfast with toast or sliced cucumber.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.