Omlet z twarogiem i ziołami
Delikatny omlet białkowy z twarogiem, koperkiem i szczypiorkiem. Smażony pod przykryciem na patelni, dobrze syci bez uczucia ciężkości.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 402 kcal
- Składniki
- ≈ $2.05
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 100 g
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 80 ml
- 4 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 8 g
- 5 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 10 g
- 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 5 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem na jednolitą masę.
Rozgnieć twaróg widelcem, a koperek i szczypiorek drobno posiekaj.
Wymieszaj masę jajeczną z twarogiem i ziołami.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu, wlej masę i przykryj pokrywką.
Smaż 7–9 minut, aż wierzch się zetnie, a omlet będzie zwarty i delikatny.
Zdejmij z ognia, odstaw na 1 minutę i przełóż na talerz.
Porady
- Dlaczego tak
- Готовь на среднем огне: яйца успеют схватиться за 7–9 минут, а творог не даст низу быстро подгореть.
- Zamienniki
- Молоко замени 80 г воды или сливок: с водой омлет будет плотнее, со сливками жирнее. Укроп можно заменить петрушкой в том же количестве.
- Częste błędy
- Частая ошибка: сильный огонь. Снизу омлет темнеет и пахнет жареным маслом раньше, чем верх схватился.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Ешь свежим. В холодильнике храни до 1 дня, разогрей под крышкой на слабом огне 2–3 минуты.
- Z czym podać
- Подавай на завтрак с тостом или нарезанным огурцом.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.