Omelette con requesón y hierbas

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 2 unidades
2. 2 Cottage cheese 9% (tvorog)paquete 300 g ≈ $3.00 100 g
3. 3 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 80 ml
4. 4 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 8 g
5. 5 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 10 g
6. 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Chafa el requesón con un tenedor y pica finamente el eneldo y la cebolleta.

3. Mezcla la masa de huevo con el requesón y las hierbas.

4. Calienta una sartén con aceite a fuego medio, vierte la mezcla y tapa.

5. Cocina 7–9 minutos, hasta que la superficie cuaje y la omelette quede firme y tierna.

6. Retira del fuego, deja reposar 1 minuto y pasa a un plato.

En resumen

• Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».