Brokuły na parze z masłem
Jaskrawozielone brokuły do ryby i kurczaka: 5 minut na parze, masło, sól, cytryna.
- Czas gotowania
- 12 min
- Porcja
- 117 kcal
- Składniki
- ≈ $0.99
- Białko
- 6 g
Składniki
- 1 Broccoli (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.80 200 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 8 g
- 3 Salt 2 g
- 4 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Podziel brokuły na różyczki i gotuj na parze lub we wrzącej wodzie 5 minut — aż nabiorą intensywnego koloru.
Odcedź, dodaj masło, sól i kroplę cytryny.
Porady
- Dlaczego tak
- Cook for exactly 5 minutes to keep broccoli bright green and crisp, not mushy or pale. Overcooking turns it yellow and soft.
- Zamienniki
- Use olive oil instead of butter for a neutral taste; swap frozen broccoli for fresh if thawed overnight in a colander.
- Częste błędy
- Broccoli turns dull green or gray if overcooked. Check color after 4 minutes. Smell burnt if left too long.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute to crisp again. Freezes poorly.
- Z czym podać
- Pair with grilled salmon or baked chicken thighs for a neutral side that balances rich flavors.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.