Брокколи на пару с маслом
Ярко-зелёная брокколи к рыбе и курице: 5 минут на пару, масло, соль, лимон.
- 烹饪时间
- 12 分钟
- 份量
- 117 kcal
- 材料
- ≈ $0.99
- 蛋白质
- 6 g
材料
- 1 Broccoli (frozen)包装 400 克 约等于 $1.80 200 克
- 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 8 克
- 3 Salt 2 克
- 4 Lemon≈ $4.65 每千克 5 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
Брокколи разобрать на соцветия, готовить на пару или в кипящей воде 5 минут — до яркого цвета.
Слить, добавить масло, соль и каплю лимона.
小贴士
- 为什么这样做
- Готовь брокколи ровно 5 минут, иначе она станет мягкой и потеряет яркий цвет. Переваренная брокколи будет серой и безвкусной.
- 可替换食材
- Замороженную брокколи замени свежей — 150 г, но готовь на 1 минуту дольше. Масло сливочное замени оливковым — 10 г, но вкус будет нейтральнее.
- 常见错误
- Если брокколи осталась бледной, значит, она не доварилась. Если стала коричневой — переварилась.
- 保存与加热
- Хранится в холодильнике 2 дня. Разогревай на сковороде без масла 2 минуты, чтобы не стала вялой.
- 搭配建议
- Подавай к отварной рыбе или куриной грудке как гарнир вместо картошки.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。