Brokuły z serem i czosnkiem z air fryera
Brokuły z lekką serową skórką i czosnkowym aromatem. Dobry gorący dodatek do drobiu, ryb lub kasz.
- Czas gotowania
- 18 min
- Porcja
- 269 kcal
- Składniki
- ≈ $1.50
- Białko
- 16 g
Składniki
- 1 Broccoli (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.80 220 g
- 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 35 g
- 3 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
- 4 Olive oil 8 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Lekko rozmroź brokuły i osusz, a większe różyczki przekrój na pół.
Wymieszaj brokuły z olejem, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
Rozgrzej air fryer do 190 °C i ułóż brokuły w koszyku jedną warstwą.
Piecz 8 minut, potrząśnij koszykiem i posyp tartym serem.
Piecz jeszcze 2–4 minuty, aż ser się rozpuści, a brzegi brokułów lekko się zrumienią.
Porady
- Dlaczego tak
- Dry the broccoli before adding the oil. Extra water makes steam, and in 10–12 minutes the edges stay soft instead of turning golden.
- Zamienniki
- Swap the olive oil for the same amount of sunflower oil. You can replace the hard cheese with 35 g of semi-hard cheese, the crust will be softer.
- Częste błędy
- A common mistake is heaping the broccoli in the basket. After 8 minutes it looks damp and pale, and the cheese melts in clumps.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C to bring back the dry edges.
- Z czym podać
- Serve for dinner with chicken, fish or buckwheat when you need a quick hot side.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.