Брокколи на пару с маслом
Ярко-зелёная брокколи к рыбе и курице: 5 минут на пару, масло, соль, лимон.
- Готовить
- 12 мин
- Порция
- 117 ккал
- Продукты
- ≈ $0.99
- Белок
- 6 г
Продукты
- 1 Брокколи (заморозка)упаковка 400 г ≈ $1.80 200 г
- 2 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
- 3 Соль 2 г
- 4 Лимон≈ $4.65 за кг 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Советы
- Почему так
- Готовь брокколи ровно 5 минут, иначе она станет мягкой и потеряет яркий цвет. Переваренная брокколи будет серой и безвкусной.
- Чем заменить
- Замороженную брокколи замени свежей — 150 г, но готовь на 1 минуту дольше. Масло сливочное замени оливковым — 10 г, но вкус будет нейтральнее.
- Где ошибаются
- Если брокколи осталась бледной, значит, она не доварилась. Если стала коричневой — переварилась.
- Хранить и разогреть
- Хранится в холодильнике 2 дня. Разогревай на сковороде без масла 2 минуты, чтобы не стала вялой.
- С чем подать
- Подавай к отварной рыбе или куриной грудке как гарнир вместо картошки.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.