Molho caseiro de churrasco

1. 1 Ketchup 50 g
2. 2 Honey 10 g
3. 3 Apple cider vinegar 8 ml
4. 4 Smoked paprika a gosto
5. 5 Mustard 4 g
6. 6 Garlic powder a gosto
7. 7 Soy sauce 5 ml
8. 8 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem.

2. Leve ao fogo baixo até ferver levemente e cozinhe por 8–10 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar e escurecer.

3. Deixe esfriar; passe no alimento nos últimos 5 minutos de cozimento ou sirva como acompanhamento.